Por Fausto Mauricio Manrique
Las exportaciones colombianas de productos ganaderos como carne, vísceras, animales vivos y lácteos alcanzaron los $196,2 millones de dólares entre enero y mayo de 2025. Este crecimiento es un motivo de celebración para el sector, que busca cerrar el año con una meta ambiciosa.
Según datos del DANE y un análisis de la Oficina de Estudios Económicos de la Federación Colombiana de Ganaderos (FEDEGÁN), este fortalecimiento en el comercio exterior es el resultado del trabajo de las 700.000 familias ganaderas del país.
José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de FEDEGÁN, destacó estas cifras y expresó su optimismo. “Este, que es el año en donde celebramos los 500 años de la ganadería en Colombia, queremos cerrar con $500 millones de dólares en exportaciones”, afirmó. El éxito se atribuye, en parte, a la participación del sector en ferias internacionales, donde se promocionan los productos ganaderos 100 % naturales de Colombia.
Un vistazo a las cifras por categoría
A continuación, se detallan los resultados de las exportaciones de cada producto ganadero en los primeros cinco meses de 2025:
Carne: Se exportaron 15.435 toneladas, generando $72,6 millones de dólares. Los principales mercados fueron China ($32 millones), Argelia ($14,8 millones) y Rusia ($13,4 millones).
Vísceras: Se vendieron 2.666 toneladas por $7,2 millones de dólares. Los principales compradores fueron Vietnam, Hong Kong y Rusia.
Animales Vivos: A pesar de no registrar ventas en mayo, las exportaciones de enero a mayo sumaron 126.940 animales, lo que representó $94,4 millones de dólares. Los principales destinos fueron Egipto, Irak y Arabia Saudita.
Lácteos: El total exportado fue de 6.146 toneladas, generando $22 millones de dólares. Venezuela es el socio comercial más importante, concentrando el 67 % de estas ventas, seguido por Estados Unidos.
Retos económicos y competitividad
A pesar de los buenos resultados generales, Óscar Cubillos, director de la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de FEDEGÁN, señaló que en mayo se empezó a sentir el impacto de la apreciación del peso colombiano.
“La apreciación del peso y el debilitamiento del dólar generan una repercusión que empezó a notarse en ese mes”, explicó Cubillos. Esta situación, sumada a la depreciación del real brasileño, afecta la competitividad de los productos colombianos, especialmente en la exportación de animales en pie. Esta pérdida de competitividad frente a Brasil fue la causa principal de la falta de exportaciones de animales vivos en mayo.
El director de FEDEGÁN concluyó que, aunque se ha notado una disminución en las ventas de carne en comparación con meses anteriores, la dinámica general de las exportaciones se mantiene fuerte, especialmente en el sector lácteo, cuyo comercio con Venezuela es muy sólido.
