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20 Enero

Policía descubre mataderos clandestinos en zona rural de Garzón y Guadalupe

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Esta vaca que estaba lista para el sacrificio está enferma cubierta por garrapatas y nuches (Fotos suministradas por la policía)

Los carabineros que vienen sirviendo a la comunidad en el sector rural del departamento del Huila, dieron con mataderos clandestinos en el centro del departamento e incautaron al menos 700 kilos de carne de res y de cerdo que era expuesta en condiciones antihigiénicas para para la comercialización.

Los operativos los adelantaron en los sectores de Puerto Alegría, San Antonio del Pescado y en Miraflores, zona rural de los municipios de Garzón y Guadalupe.

Así es como sacrifican el ganado y manipulan la carne

Allí encontraron que los que sacrificaban las reses no contaban con las guías de degüello ni con los certificados de sanidad de los animales. Además, que sacrificaban en el piso, sin las mínimas condiciones de higiene.

Matadero clandestino

El comandante de la policía en el Huila, coronel Oscar Efraín Pinzón, dijo que estos controles continuarán en todo el departamento, con el fin de controlar el abigeato y carneo que se viene dando en algunos lugares del departamento.

De comprobarse que el ganado sacrificado estaba enfermo, serán denunciados los responsables por atentar la salud y la vida de los consumidores.

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