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04 Junio

Para difundir la cultura del café, se realiza en Pitalito el Reality Barista & Farmer

Escrito por 

 

Sara Ricci, experta italiana

Para difundir el valor del café producido en Pitalito y el sur del Huila, se realiza desde el viernes 1 de junio la cuarta versión de Barista & Farmen (granjero), con la participación de expertos mundiales de Europa, Asia y Colombia.

Francesco Senapo, organizador del evento, dijo que la calidad del café, la naturaleza que está en Pitalito y en el Huila, se constituyó en la principal razón para venir a realizar el Reality de Barista & Granjero, para compartir con todo el grupo internacional, esta tierra hermosa del surcolombiano.

Con este Reality, encuentran que pueden hacer promoción del turismo del Huila, por su cultura, calor humano y las bellezas naturales, pero la principal razón, la excelente producción de café de alta calidad.

Los 10 mejores baristas, competidores de la cuarta edición de Barista & Farmer, el espectáculo de talento internacional único dedicado a la promoción y cultura del café de excelencia, irá hasta el 10 de junio.

Los participantes vivirán en este periodo, como agricultores en las plantaciones de café en el sur del Huila, incluyendo desafíos, lecciones de una Academia de Café especial sobre innovaciones para una Granja 2.0 e inmersión en la cultura local.

Barista & Farmer está diseñado por Francesco Sanapo, galardonado campeón de baristas, en colaboración con Italian Exhibition Group y SIGEP - Exposición Internacional de Helados, Pastelería, Panadería y Café, con el patrocinio de SCA - Specialty Coffee Association, con socios institucionales de IILA - Instituto Italiano-Latinoamericano, SENA - Servicio Nacional de Aprendizaje, Federación Nacional de Cafeteros de Colombia y Gobernación del Huila, en asociación con World Coffee Events, ¡Lavazza con el proyecto iTierra! y el apoyo de los patrocinadores principales Lavazza, La Cimbali, Faema, Mumac Academy, de los eventuales patrocinadores Urnex, Genovese Coffee, de los simpatizantes Imperator y Bloom Coffee School y de los patrocinadores técnicos Cadefihuila, Coocentral, Amor Perfecto. Socia de medios de oro Barista Magazine y Bargiornale; socio de medios Bean Scene Magazine, Crema, Espresso, Global Coffee Report, European Coffee Trip, Coffee Talk, Coffee t & i, Café Olé News, Roast Magazine, Comunicaffè.

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